健康番組や健康雑誌を見ていると、必ずと言っていいほど体にいいと言われている「オリーブオイル」。
私も積極的に摂るようにしています。今ではスーパーでも種類が豊富にそろっていて、選ぶのに迷います。
そこで、色んな種類を試してみることにしました。
スーパーで買えるオリーブオイルで人気ランキングにも入っていたオリーブオイルを選びました。
左のオリーブオイルは以前に購入したもので、ほとんど1本使いきっている状態で、アルチェネロ「有機エキストラヴァージンオリーブオイルドルチェ」という商品です。
少しオリーブオイルのニオイが気になりますが、慣れてくると大丈夫です。
そして右のオリーブオイルが今回初めて購入したもので「創健社 ジロロモーニ 有機エキストラヴァージン オリーブオイル」という商品です。
おじさんの写真が印象的なオリーブオイルです。封を切って、香りを確かめてみましたが、コチラも多少はオリーブオイルの香りがします。
もう慣れてしまっているので、多少の香りは気になりません。
しかし、初めて摂る人は多少香りがきつく感じるかもしれません。
オリーブオイルの健康効果とは
テレビなどでも体にいいと紹介されている「オリーブオイル」ですが、一体どんな効果があるのでしょう！簡単に紹介していきます。
まずは体にいい効果を挙げてみます。
- 血液がサラサラになる
- 便秘の解消
- 抗酸化作用
えっ？これだけ？と思われた方もいるかｍしれませんが、実はコレが沢山の生活習慣病の予防に繋がるのです。
血液サラサラというのがとても大きいと思います。血液サラサラになると動脈硬化を予防できます。その結果、心筋梗塞や脳梗塞など血管のダメージによる病気を予防することに繋がるからです。
そして抗酸化作用については、体の酸化を防ぐことにつながり、その結果老化を防ぐという効果に繋がります。
オリーブオイルが体に及ぼす効果は、とてもありがたいもののようです。
私も年齢を重ねてくると共に、血管のケアや老化防止となるようなものは積極的に摂取するようにしています。その1つがこの「オリーブオイル」です。
オリーブオイルについては、体に悪いという話を聞いたことがありません。「医師が実践する超・食事術」という本でもオリーブオイルの事は紹介されています。
それ以外でも健康的な食事に関する書籍でオリーブオイルの事を挙げているものが多いと思います。健康本など書店に行った際にはちょっと手にとって見てみてください。
私のオリーブオイルの使い方
私のオリーブオイルの食べ方を紹介します。
一番良くする食べ方は、「豆腐にかけて食べます！」。
冷奴を食べる時にオリーブオイルをかけて食べています。豆腐に、ネギ、生姜を乗せて、胡麻ポン酢をかけた後にオリーブオイルをかけて食べています。
多少オリーブオイルの香りが気になる事もありますが、慣れてくると全く気になりません。
次の食べ方は、皆さんもよくやっていると思いますが、サラダを食べる時にドレッシングと一緒にかけて食べるという方法です。
この方法が一番食べやすいような気がします。それほどオリーブオイルの香りも気になりませんし、ドレッシング感覚なので、普通に食べられます。
それ以外の食べ方では、たまにやる方法ですが以下の様な方法もおススメです。
- スパゲッティにかける
- 味噌汁やスープに入れる
- パンに塗る
まだまだ美味しい食べ方もあると思いますので工夫して、オリーブオイル生活を楽しみましょう！